Тип продуктивности кур панциревской белой породы мясо-яичный. Порода была выведена в России в Ульяновской области селекционерами племенного завод «Панциревский» и специалистами Ульяновского сельскохозяйственного института. Порода получена путем скрещивания птиц породы белый плимутрок, белый леггорн, род-айланд и нью-гемпшир. Основные зоны распространения птиц панциревской белой породы – Россия и Беларусь.
Цвет оперения птиц этой породы – белый. У кур цвет гребня и ног белые с желтоватым отливом.
Для птиц панциревской белой породы характерно широкое средней длины туловище. Постановка корпуса птиц белой панциревской породы выше, чем у панциревской черных кур. Также для белых панциревских птиц характерна округлая выпуклая грудь, шея среднего размера, небольшая округлая голова, прямостоящий листовидный мясистый гребень. У птиц этой породы хорошо развит хвост и крылья. Ноги средней длины.
Живая масса кур – 2,3кг, петухов – 2,9кг.
Яйценоскость – 220 яиц в год. Масса яйца – 59г. цвет скорлупы – светло-кремовый. Нестись куры начинают в шестимесячном возрасте.
Сохранность взрослой птицы 92%, молодняка – 97%.
Достоинства кур белой панциревской породы:
· Хорошая выносливость
· Быстро акклиматизируются в разных климатических зонах
Конина- мясо лошадей, употребляемое в пищу. Конина диетическое легкоусвояемое мясо, которое содержит большое количество белков. В зависимости от возраста, пола и упитанности лошади содержание белка варьируется от 18 до 23 %, жира до 18 – 20 % (при 1 категории упитанности животного) и 1 – 2 % (при нестандартной упитанности). Химический состав конины: Вода: 74,2% Белок: 21,6% Жир: 2,5% Зола: 1%. Витамин А: 20 мг (в жире) Тиамин: 0,07 мг Рибофлавин: 0,1 мг Никотинамид: 4,2 мг Для использования в пищу обычно берется мясо молодых лошадей в возрасте 2 -3 лет, но лучшим считается мясо стригунка в возрасте 1...
Что нужно знать о кормлении кроликов
2.09.2021
Электронная ветеринарная сертификация ФГИС «Меркурий»
23.03.2021
Постановление Постановление Правительства РФ от 09.12.2017 N 1498
Приказ Ветеринарные правила определения зоосанитарного статуса для животноводческих хозяйств
Постановление О распределении тарифных квот в отношении мяса крупного рогатого скота, свинины и мяса домашней птицы в 2012 году